Cafe job - Her finder du jobs i restaurationsbranchen

Café job

Et café job behøver ikke kun at være på en kaffebar. Der findes mange café job hos eksempelvis:

• Burgerkæder
• Fortorvscaféer
• Restauranter, der tilbyder job som barista
• Store arbejdspladser såsom Danfoss
• Biografer

Et job i en café er derfor typisk som cafémedarbejder eller som barista. 

Cafémedarbejder

Hvad laver en cafémedarbejder?

• En cafémedarbejder har en lidt afvekslende job. En cafémedarbejder tager imod ordrer fra kunder, brygger kaffe som en troldmand, og sørger for, at caféen er ren og pæn. Som cafémedarbejder skal du være glad for at yde en god service og være en ekspert i at jonglere med flere kaffeordrer på én gang. Så kort sagt, en cafémedarbejder holder caféen kørende og kunderne glade

Når en café søger medarbejder, så bruger de gerne Ungarbejde.dk, da caféerne ved, at her er det let at finde unge og studerende, som gerne vil have et fritidsjob. Der skelnes typisk i jobopslagene mellem om der søges en ungarbejder til et opvasker job, eller en cafémedarbejder, som er over 18 år.

Et cafémedarbejder job er eftertragtet. Specielt hvis du søger et café job i København eller i Aarhus. 

Hvor meget tjener man som cafémedarbejder?

• Lønnen for cafémedarbejdere kan variere afhængigt af stedet og byen. Generelt set kan det ligge et sted mellem minimumslønnen og lidt mere, afhængig af erfaring. Nogle steder giver også drikkepenge, så det kan give lidt ekstra på lommen.
• Minimumslønnen for en ufaglært café medarbejder er fastsat via en overenskomst med 3F (fagforeningen) og HORESTA (arbejdergiverne).

Arbejder du på en café, hvor der er overenskomst, så vil du derfor være omfattet de vilkår, som er gældende på dette område. Det gælder blandt andet:

• Ansættelsesvilkår
• Løn og tillæg
• Arbejdstid, fridage og vagtplan
• Sygdom
• Opsigelse

En overenskomst er lavet for at sikre, at du arbejder under ordnede forhold. 

Timelønnen pr. 1 marts 2024 er 153,68 kr. Arbejder du som reserve, det vil sige som tilkalde vagt, og står standby, vil du kunne få en højere løn. Rr. 1 marts 2024 er din timeløn 169,05 i de første 8 timer du arbejder. Derefter stiger din timeløn kraftigt, men husk på, at:

• Er du under 18 år, må dit fritidsjob ikke gå ud over din skolegang
• Er du over 18 år bestemmer du selv over din arbejdstid, men studerer du, anbefaler universiteterne, at du maksimum arbejder 15 timer pr. uge

Der er også tillæg for arbejde på helligdage.

En cafémedarbejder kan derud over specialisere sig til at blive en barista, som er en person, der kan lave alt fra espresso til lækre latte art-kreationer.

Barista job

Et barista job er meget eftertragtet. Specielt i de større byer i Danmark, hvor der bor mange studerende. Skal du arbejde som barista, så skal du have et grundkursus for at kende forskel på:

• Kaffebønner
• Opridelsesland
• Kvalitet
• Fairtrade
• Om kaffebønnerne er produceret uden hjælp fra kemikalier
• Mælken 
• Smagsnuancer
• Teknikken om, hvordan kaffen brygges

Der findes dog ikke nogen officiel barista-uddannelse i Danmark, men arbejder du hos Starbucks eller en anden cáfe, hvor de søger baristaer, skal du nok blive oplært i, hvad det kræver at være en dygtig barista.

Vil du gerne et niveau op, så kan du tage en lidt længere barista uddannelse, typisk i England eller Italien, hvor du blandt andet lærer en masse om Specialty Coffee Associations (SCA) standarderne.

De job, som du finder her på Ungarbejde.dk kræver dog som udgangspunkt ikke nogen barista-uddannelse.

Du er derfor nu klar til at gå igang med din jobsøgning efter at blive cafémedarbejder.